DA NOSSA PADARIA PARA A SUA CASA

Pão artesanal de fermentação lenta, com entregas em todo o Portugal Continental.

  • Portes Grátis - Envio Gátis

    Entrega grátis a partir de 19,50€ 🛒

    Receba o nosso pão artesanal diretamente em sua casa, em qualquer ponto de Portugal Continental.

    Portes gratuitos em encomendas de valor igual ou superior a 19,50 €.

  • Envio pela DPD - Todo o país

    Sistema de Entregas 🚚

    As nossas entregas são feitas pela DPD, o nosso parceiro logístico.

    Pode escolher receber na 4ª, 5ª ou 6ª feira. 

    As vagas de cada dia são limitadas. 

    Apenas as encomendas pagas serão consideradas. 

    Nota: Com feriados a data de entregas pode variar.

  • Métodos de Pagamento disponíveis

    Pagamento Seguro e Simples 🔒

    Compre com toda a comodidade e confiança.

    Na Padaria Vila Fresca disponibilizamos diversos métodos de pagamento seguros e reconhecidos, para que possa escolher aquele que lhe for mais conveniente.

    Todos os métodos de pagamento apresentados estão disponíveis, podendo selecionar a sua opção preferida no momento de finalizar a encomenda.

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OS NOSSOS PÃES DE FERMENTAÇÃO LENTA

Feitos com massa-mãe, farinhas de qualidade e o tempo que um bom pão merece.

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O QUE TORNA O NOSSO PÃO ESPECIAL?

  • Fermentação Natural e Lenta

    Nunca é demais lembrar que todos os nossos pães são de fermentação natural, pela ação da nossa massa-mãe. Além da fermentação natural, fazemos também a fermentação lenta de todos os pães a baixas temperaturas durante 24 horas.

  • Melhor digestão

    A fermentação lenta melhora a digestibilidade das proteínas quebrando estes complexos proteicos em aminoácidos mais simples, consequentemente aumentando a sua biodisponibilidade. É normal deixar de sentir enfartamento, acumulação de gases e digestões difíceis com o nosso pão.

  • O nosso pão...Factos!

    Calorias:  32% menos de calorias;

    Lípidos: 33% menos lípidos;

    Ácidos Gordos Saturados: 75% menos ácidos gordos saturados;

    Hidratos de Carbono: 35% menos hidratos de carbono;

    Fibras: 35% mais fibras.

  • Riqueza em Vitaminas, Minerais e Fibras

    A fermentação natural e lenta do nosso pão aumenta a biodisponibilidade de vitaminas do complexo B que são sintetizadas pelas bactérias da massa-mãe durante a fermentação. Também aumenta a biodisponibilidade de minerais como o magnésio, zinco e ferro devido à redução dos filatos que impedem a correta absorção destes minerais. A riqueza em fibras naturais das nossas farinhas aumenta muito a saciedade levando a que coma menos pão.

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SOBRE NÓS

  •  A nossa história

    A Padaria Vila Fresca nasceu de uma paixão pelo pão verdadeiro e da vontade de recuperar os sabores de antigamente.

    Somos um projeto familiar que acredita no valor das coisas feitas com tempo, dedicação e ingredientes de qualidade.

    Cada pão que sai do nosso forno leva um pouco da nossa história e o prazer de partilhar algo especial à mesa.

  •  Missão

    Acreditamos que o pão do dia a dia pode — e deve — ser extraordinário.

    A nossa missão é levar à sua mesa pão artesanal de qualidade, produzido com ingredientes cuidadosamente selecionados e fermentação lenta, sem comprometer os princípios que nos distinguem.

    Queremos que cada encomenda seja mais do que uma compra: seja uma experiência que desperte o prazer de comer bom pão e a vontade de voltar a escolhê-lo.

  • Sustentabilidade

    Para nós, fazer bom pão também significa respeitar os recursos que utilizamos.

    Privilegiamos uma produção planeada e ajustada às encomendas, procurando reduzir o desperdício alimentar e evitar a produção desnecessária.

    Acreditamos que a sustentabilidade se constrói com escolhas conscientes, todos os dias. Por isso, procuramos conciliar a tradição artesanal com uma gestão responsável dos ingredientes, da produção e dos recursos disponíveis.

    Porque o respeito pelo pão começa muito antes de chegar à sua mesa.

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