PERCEBA COMO FUNCIONA

QUALIDADE ÚNICA

  • Fermentação Natural e Lenta

    Nunca é demais lembrar que todos os nossos pães são de fermentação natural, pela ação da nossa massa-mãe. Além da fermentação natural, fazemos também a fermentação lenta de todos os pães a baixas temperaturas durante 24 horas.

  • Melhor digestão

    A fermentação lenta melhora a digestibilidade das proteínas quebrando estes complexos proteicos em aminoácidos mais simples, consequentemente aumentando a sua biodisponibilidade. É normal deixar de sentir enfartamento, acumulação de gases e digestões difíceis com o nosso pão.

  • O nosso pão...Factos!

    Calorias:  32% menos de calorias;

    Lípidos: 33% menos lípidos;

    Ácidos Gordos Saturados: 75% menos ácidos gordos saturados;

    Hidratos de Carbono: 35% menos hidratos de carbono;

    Fibras: 35% mais fibras.

  • Riqueza em Vitaminas, Minerais e Fibras

    A fermentação natural e lenta do nosso pão aumenta a biodisponibilidade de vitaminas do complexo B que são sintetizadas pelas bactérias da massa-mãe durante a fermentação. Também aumenta a biodisponibilidade de minerais como o magnésio, zinco e ferro devido à redução dos filatos que impedem a correta absorção destes minerais. A riqueza em fibras naturais das nossas farinhas aumenta muito a saciedade levando a que coma menos pão.

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PÃES ARTESANAIS

Autênticos pães artesanais: fermentação natural (massa mãe) e lenta (24h) com as melhores farinhas de moleiro de Portugal.

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SISTEMA DE ENTREGAS

  • Portes Grátis - Envio Gátis

    Entrega grátis a partir de 19,50€ 🛒

    Para todos os distritos de Portugal Continental. Todas as encomendas com valor igual ou superior a 19,50€ terão portes gratuitos. Só deste modo nos é possível suportar os elevados custos de transporte.

  • Envio pela DPD - Todo o país

    Sistema de Entregas 🚚

    As nossas entregas são feitas pela DPD, o nosso parceiro logístico.

    As encomendas são aceites até Domingo da semana anterior das entregas.

    Pode escolher receber na 4ª, 5ª ou 6ª feira.

    As vagas de cada dia são limitadas.

    Apenas as encomendas pagas serão consideradas.

    Nota: Com feriados a data de entregas pode variar.

  • Métodos de Pagamento disponíveis

    Formas de Pagamento Seguras 🔒

    Dispomos das formas de pagamento mais populares e seguras do mercado, deste modo, pretendemos satisfazer as preferências dos nossos clientes e reforçar a confiança e credibilidade da nossa marca. Todas formas de pagamento na imagem são válidas podendo selecionar a sua preferência no final da compra.

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UM POUCO SOBRE NÓS

  • A NOSSA HISTÓRIA

    A Padaria Vila Fresca nasceu da paixão pela panificação artesanal e do desejo de resgatar métodos tradicionais. Utilizamos farinhas selecionadas de produtores locais, moídas em mós de pedra, preservando o sabor e os nutrientes naturais. A nossa massa-mãe, cuidadosamente alimentada, confere aos pães texturas e sabores únicos, refletindo a riqueza da nossa região.

  • MISSÃO

    A missão da Padaria Vila Fresca é oferecer pães autênticos e de alta qualidade, combinando processos tradicionais com práticas sustentáveis. Valorizamos a história e a cultura portuguesas, selecionando cuidadosamente matérias-primas locais e aplicando fermentação natural e lenta. Cada etapa do nosso processo reflete o nosso compromisso em criar pães deliciosos que promovem a saúde e fortalecem a comunidade.

  • SUSTENTABILIDADE

    Na nossa padaria, menos é mais. Produzimos deliberadamente menos do que poderíamos vender, porque acreditamos que um crescimento sustentável vale mais do que a ambição desmedida. Planeamos cada fornada para minimizar o desperdício alimentar, incentivando reservas antecipadas e, quando há sobras, oferecemos pão do dia anterior com desconto. Assim, garantimos frescura, respeito pelos ingredientes e um consumo mais consciente, onde cada pão tem um propósito.

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